Es ist ein Familien unternehmen. Der erste Besitzer war Jan-Willem Jansen und seine Frau Petra Jansen in Jahre 1890. Das war noch ein Hotel. Es gab 12 Zimmer mit ein Restaurant. Nach 35 Jahren haben sie es an den Sohn weitergegeben.  Der Sohn, Jan Jansen, hat das Hotel in ein Restaurant umgebaut. Die Renovierung hat ein Jahr gedauert. Dann wird er durch den Sohn von Jan, Willem Jansen übernommen. Das ist mein Vater. Er war der Besitzer bis 2009. Willem Jansen habt das Restaurant weitergegeben an meine Bruder und mich. Der Name ist gleich geblieben.